Thịt bò cuộn nấm kim châm
Nguyên liệu làm thịt bò cuộn nấm kim châm:
+ 300 gram thịt bò
+ 250 gram nấm kim châm
+ Gừng, tỏi (băm nhuyễn)
+ Gia vị: Muối, tương, hạt nêm, dầu hào
+ Dầu vừng
Cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm
- Thịt bò thái miếng mỏng to bản và mỏng để tiện cho việc cuốn nấm, ướp thịt bò với tương, muối, dầu hào và gừng tỏi. Nấm kim cắt gốc , rửa thật sạch.
- Trải thịt bò ra thớt rồi cho kim châm vào. Cuốn thật chặt tay sao cho lúc nướng không bị bung nấm ra.
- Nướng thịt bò trên vỉ nướng có quét một lớp dầu vừng mỏng. Khi thịt đổi màu, nấm mềm là được
- Chấm thịt với xì dầu hoặc sốt Hàn Quốc.
Thịt bò tươi ngon cùng nấm kim châm ngọt, giòn làm cho món thịt bò ăn không bị khô và bớt ngấy. Mong các bạn thành công với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
